静安区烧烤店排烟-净览暖通工程设备厂家-室内烧烤店排烟

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喷香美味的烤鱼，时下被众多吃货---。近，一条被转发，烧烤店排烟系统多少钱，称某烤鱼店卖得多的鲶鱼，是用泔脚和腐烂食物饲养的“垃圾鱼”，食用后对人体有害。表示，鲶鱼是否是所谓的“垃圾鱼”，目前争议颇多。不过，并没有明文禁止用泔脚喂鱼。这也就是说，只要---饲料没有病害就可以。

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    目前的油烟净化处理技术方法有机械分离法、催化剂燃烧法、活性炭吸附法、织物过滤法、湿式处理法及静电处理法。

1、机械分离法

     利用惯性碰撞原理或旋风分离原理对油烟进行分离。

2、催化剂燃烧法

     燃烧净化法的原理是利用高温燃烧所产生的热量进行氧化反应，把油烟废气中的污染物质转化为co2和h2o等物质，从而达到净化目的。在燃烧过程中，让油烟废气通过自净化催化剂，催化剂的催化反应有利于污染物的转化。一般采用陶瓷或金属蜂窝进行载体进行氧化催化。这类油烟净化设备只适用油烟浓度很低的场合，如食物生吃或制作半成品。

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厨房排烟系统的构成

　　厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机和厨房整体补风装置构成。

　　油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前，首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数，包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目，在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响；如果是改造项目，静安区烧烤店排烟，在加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算，---时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。

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通风量的计算

机械通风的换气量应通过热平衡计算求利，其计算公式：

l=q/0.337（tp-ti）（1）

式中，l－－必须的通风量、m3/h；

tp－－室内排风计算温度，可采用下列数值：夏季35摄氏度，冬季15摄氏度；

ti－－室内通风计算温度，摄氏度；

q－－厨房内的总---量（显热），w；

q＝q1＋q2＋q3＋q4（2）

式中，q1－－厨房设备散热量，按工艺提供数据计算，如无资料时，可参考文献；

q2－－操作人员散热量，w；

q3－－照明灯具散热量，w；

q4－－室内---护结构的冷负荷，w。